Поповнення лав дипломованих фахівців

19 грудня 2013

Святий Миколай приніс на кафедру технології оздоровчих продуктів довгоочікувану радість – 19 грудня поточного року вперше за всю історію її існування відбувся захист кваліфікаційних магістерських робіт та дипломних проектів за освітньо-кваліфікаційним рівнем «спеціаліст» заочної форми навчання.

Державну екзаменаційну комісію очолив доктор технічних наук, професор Національного торговельно-економічного університету Михайло Кравченко. До складу комісії увійшли: завідувач кафедри технології оздоровчих продуктів, д.т.н., проф. Галина Сімахіна, доцент кафедри технології оздоровчих продуктів, к.х.н. Наталія Стеценко, старший викладач кафедри безпеки життєдіяльності Леонід Глуцький, секретар – асистент кафедри технології оздоровчих продуктів Тетяна Мартиненко.

Комісія розглянула магістерські роботи Марини Коваль за темою «Вдосконалення способу отримання тонізуючих безалкогольних напоїв з використанням рослинної сировини» (керівник – д.т.н., проф. Галина Сімахіна) та роботу Анастасії Ізваріної «Вдосконалення способу отримання кисломолочного десерту з натуральним стабілізатором і добавками чорносливу» (керівник – к.т.н., доц. Ірина Гойко), а також дипломну науково-дослідну роботу за ОКР «спеціаліст» Дмитра Гарбецького «Вдосконалення технології виробництва та використання поліфункціональних збагачувачів із зерна амаранту» (керівник – д.т.н., проф. Галина Сімахіна).

Представлені роботи виконані на високому рівні і присвячені розробленню технологій нових харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення, підбору функціональних інгредієнтів для різних харчових основ та дослідженню їх сумісності, обґрунтуванню способів оптимізації технологічних процесів виробництва нових харчових продуктів. Успішні захисти магістерських робіт та дипломних робіт спеціалістів сприяють подальшій плідний роботі викладачів кафедри технології оздоровчих продуктів зі студентами заочної форми навчання, та розширюють контингент висококваліфікованих кадрів для індустрії здорового харчування.

 

    СТРІЧКА НОВИН

    mobilbahis, mobilbahis giriş, tipobet, artemisbet, youwin, sekabet, bymavi, tempobet, protez saç, protez saç ünlüler, protez saç fiyatı,
    r57 shell